〖授课方式〗重庆小吃培训日常班
〖课程名称〗干锅培训加盟干锅培训哪里好
〖发布单位〗重庆味必特餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3--5天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年01月15日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25--9
〖百度搜索〗
咨询电话:1.8.9.9.6.1.5.5.1.0.7小娟老师
咨询QQ: 1.4.5.6.0.7.6.3.4.7
味必特小吃培训:一对一培训 签订合同 包教包会 学会为止随到随学
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味必特小吃培训中心,师傅一对一教学。味必特师傅从事餐饮行业二十余年,有着丰富的经验。干锅是味必特刘师傅的拿手绝活。刘师傅有制作干锅的标准配方。味必特教的是小吃技术,在味必特你可以学习到正宗的小吃技术,我们不比加盟,无需花费大的投资,大大降低你的风险。
干锅介绍:干锅是川菜的一种,干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
培训内容:
1,师傅开店流程的讲解,制作麻辣干锅所需原材料的讲解
2,香料的识别和粗加工
3,干锅底料的炒制
4,麻辣干锅技术的讲解
5,师傅讲解学员亲自动手操作,领悟每一步操作要领
6,后期技术的指导开店经营技巧的分析
培训时间:
一般3--5天,学会为止,时间没有具体限制。不会免费再学
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味必特小吃培训中心专业传授技术,都是名师手把手教学、现场实际操作、精确比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同,终身免费技术服务,随到随学,重德守信是我们的宗旨。
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