咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6燕燕QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
麻辣香锅培训 四川火锅干锅重庆干锅香锅培训 川湘炒菜培训 麻辣香锅做法 麻辣香锅配方学习炒菜重庆首选味必特小吃培训
麻辣香锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而麻辣香锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先麻辣香锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入 生铁锅中再上桌食用,麻辣香锅最近出现在大排档上，由于其操作简单，菜品搭配丰富，味道独特，利润也很高，，目前，在一些烧烤店作为特色推出，也有单独在大排档推出麻辣香锅系列，很受消费者喜欢。
麻辣香锅体现了辣香味道与滋补的融合，在保证菜品营养健康的前提下，重在菜品的“味香”上寻求新的突破和创新。一道菜品的“香”，不仅仅体现在各种配料、香料的香味组合上，每一种食材， 都有着其本原的“香”气，烹饪的奥妙就在于能够恰到好处地烹饪出食材的本色、本味、本香，然后才是添加适当的佐料，让菜品达到本味本香与配料香味的完美结合 。
市场优势分析：
1、麻辣香锅以麻辣为主，特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
3、麻辣香锅不用找大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
4、 麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6燕燕QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
热门：
：969818889 VIP会员