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成都怪味面培训重庆小面做法正宗羊肉烩面配方

〖授课方式〗河南小吃培训日常班

〖课程名称〗成都怪味面培训重庆小面做法正宗羊肉烩面配方

〖发布单位〗新乡市美食食品机械经营部 → 进入主页

〖原  价〗面议    〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗10天

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2017年11月04日

〖主办地区〗河南 [招生培训]

〖开课地点〗河南省新乡市解放路与五一路交叉口

〖百度搜索〗


   怪味面号称成都第一面 ,是四川成都著名的汉族小吃。采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张。客人可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃。

   怪味面,又麻又辣又甜,还带点酸味,吃起来百味交陈,怪味面重点全在调料上,它分为底碗调料和汤汁调料,底碗就是用香油 花椒 味精 盐 糖等十几种调料而制作的底料 而汤汁则是由猪骨肉以及海米 墨鱼 扇贝 鱿鱼等海鲜一起放入鸡汤内炖制而成 当热腾腾的面条出锅时 先倒入铺好底料的碗中 然后再加上熬制4小时的汤汁 最后搅拌食用 味道里既有海鲜的鲜味又有猪肉的香味 又有调料的麻味辣味以及些许糖的甜味 综合而言就组成了怪味了。

河南新乡神州飘香小吃培训中心
   地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
   乘车路线:新乡市火车站坐3路,188路,186路公交车到冷库站下车即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话13683735066
   联系人: 畅经理 . 微信号:a13683735066 网址:http://www.szpx88.com qq:135112051  1311980916
   联系电话:0373-5827788,13683735066,15937355688邮箱:135112051@qq.com

新乡市美食食品机械经营部
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