油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。油酥饼其制作技艺十分精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。盈香居油酥饼它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
油酥饼有种类较多，主要有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等等。
新乡盈香居特色饼系列：
1.油酥饼培训2.千层饼培训3.千叶饼培训4.里脊扒饼培训5.葱油饼培训6.手抓饼培训7.鸡蛋灌饼培训8.煎饼果子培训9.熏肉大饼培训10.金丝饼培训11.杂粮煎饼培训12.馋嘴饼培训13.土家酱香饼培训14.金丝肉松饼培训15.上海生煎培训16.阜阳卷馍培训17.公婆饼培训18.俄罗斯烤馒头培训19.香掉牙馅饼培训20.印度飞饼培训.
公司名称：新乡市盈香居油酥饼培训学校
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地址：河南省新乡市解放大道中原图书大世界.
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