〖授课方式〗河南小吃培训脱产班
〖课程名称〗哪有教卤肉技术想学坛子鸡去哪学坛子鸡做法培训
〖发布单位〗河北省邯郸市佰味堂餐饮培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学会为止
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年07月15日
〖主办地区〗河南 [招生培训]
〖开课地点〗河南省新乡市胜利路实验小学
〖百度搜索〗
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卤肉又称为卤菜 是初步加工然后用焯水处理后把原料放在配好的卤汁中蒸制而成的 一般分为红卤 黄卤 白卤三种 它主要以香辛料 肉为主要的原料加工而成 具有开胃健脾 消食化滞的功效
坛子鸡是用特质砂锅焖至工艺和神秘的宫中药融合当地原材料配制而成 坛子鸡颜色金黄玉润 纯正持久 不闷不腻 入口细品皮脆肉嫩骨酥 满口溢香 还因为中药秘方的卤制 有活血舒筋 清肺 健胃之功 特别适合老人 小孩。
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