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碳锅鱼，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓，五香味正，而且好吃不贵，大众美食像火锅一样的碳锅，吃了鱼还可以涮其他的菜品，炭锅鱼以炭火烘烤，让鱼入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，鲶鱼不肥不腻而且少刺。
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新乡市小吃培训学校
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。
咨询热线：13137322150
QQ：94681377 联系人：武老师
乘车路线1：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口向南300米即到。
乘车路线2：出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。
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