河南省新乡市蔺氏餐饮火锅培训学校面向山西、大同、太原、朔州、阳泉、长治、晋城、忻州、吕梁
、晋中、临汾、运城、临猗、清徐等地火爆招生。哪里教？哪里学？火锅培训哪里学？配方配料、做法.
首选蔺氏餐饮随到随学手把手教学，包教会，学会满意为止。蔺氏餐饮随到随学，手把手教学，包教会，
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火锅，起源于四川泸州。古称“古董羹”，因投料入沸水中发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的
美食之一，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方
式，同时也可指这种烹调方式所用的锅具。其特色是边煮边吃，或者是锅本身具有保温效果，吃的时候食
物仍是热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色深受消费者喜爱，由于北方地区寒冷干燥，火锅市场潜力很大，而且
火锅种类的经营方式业不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表
的北派火锅和新派火锅。在经营模式上，连锁企业经常进步，不断创新，有传统式、自助式、大锅小锅之
分，而且“菜品自选，看中才取，结帐点盘子”的被誉为火锅业第三种模式，还获得国家版权局版权保护
。
新乡蔺氏餐饮火锅培训系列：1.开膛火锅 2.鸳鸯火锅 3.大丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅
6.海鲜火锅 7.四川麻辣火锅 8.滋补火锅 9.火锅鸡 10.排骨火锅 11.肥牛火锅 12.火锅鸭 13.鸡
杂火锅 14。三鲜泥鳅锅 15.火锅鱼
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司 （可支持函授） 联系人： 蔺老师（lin） 咨询热线：15516517888 公司电话：0373-7184005 在线QQ：51386006 邮箱：51386006@qq.com 公司网站：www.linshicanyin.com/ProductView.asp?ID=287 乘车路线：新乡市火车站乘3路、108路、180路、183路、186路、188路公交车到孟营西下车，即到储贸大 市场。下车拨打电话学校有校车接送
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