〖授课方式〗山东营养师培训周末班
〖课程名称〗烟台公共营养师培训，胡萝卜要熟吃？
〖发布单位〗烟台市邦文会计培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗123.130.1.154
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年04月11日
〖主办地区〗山东 [招生培训]
〖开课地点〗烟台市 海港路10号 润隆大厦 11楼A座、F座（南大街和海港路交叉口振华商厦旁）
〖百度搜索〗
胡萝卜在农村俗称小人参，因为有丰富的营养物质，因而深得大家的喜爱。胡萝卜有很多的功效对我们的身体，下面给大家列举七个供大家赏阅。
胡萝卜的7大成效
1、益肝明目
胡萝卜富含许多胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的效果，其间50%成为维生素A，有补肝明目的效果，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜富含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易胀大，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的活动，然后利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常成长发育的必需物质，有助于细胞增殖与成长，是机体成长的要素，对推进婴幼儿的成长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转成为维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在防止上皮细胞癌变的过程中具有重要效果。胡萝卜中的木质素也能进步机体免疫机制，直接消除癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还富含降糖物质，是糖尿病人的杰出食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能添加冠状动脉血流量，下降血脂，推进肾上腺素的组成，还有降压，强心效果，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改进贫血
胡萝卜素既有造血功能弥补人体所需的血液，然后改进贫血或冷血症，一同富含丰厚的钾。
7、推进骨骼增加
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增加。
四大禁忌
1.胡萝卜、辣椒不宜一同生吃
胡萝卜除含许多胡萝卜素外，还富含维生素C分化酶，而辣椒富含丰厚的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一同生吃，否则会下降辣椒的养分价值。但维生素C分化酶不耐热，50℃时就能被损坏，所以熟吃时不用忧虑。
2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋
胡萝卜中富含许多胡萝卜素，吃胡萝卜最佳油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3.胡萝卜、白萝卜不要一同食用
尽管胡萝卜、白萝卜对人体都有许多优点，二者一同食用却会让两者养分下降。
4.胡萝卜要熟吃
白萝卜因富含多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出杰出的助消化、抗癌、抗病毒感染、进步机体免疫力、发生干扰素等成效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被损坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中富含丰厚的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能进步胡萝卜素的吸收利用率。别的，胡萝卜中因富含维生素C分化酶，二者混吃时，会损坏白萝卜中的维生素C。
 |
热门：
：969818889 VIP会员