〖授课方式〗安徽小吃培训日常班
〖课程名称〗合肥酸菜鱼培训
〖发布单位〗合肥创业小吃培训学校 → 进入主页
〖原 价〗￥1,000 〖优 惠 价〗￥990
〖学习时间〗一期
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2021年03月16日
〖主办地区〗安徽 [招生培训]
〖开课地点〗合肥市金寨路与祁门路交叉口路北创业小吃培训学校
〖百度搜索〗
合肥酸菜鱼培训
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
食物特色
合肥创业小吃培训学校酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
酸菜鱼的特点
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新
安徽特色小吃培训学校电话： 15720511236 联系人：李老师 周老师 网址：www.hfcyxc.com地址：金寨路与祁门路交叉口路北创业小吃培训学校。公交：148、149、126、226、901、12、135姚公庙站下车回走到十字路口即到。
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