〖授课方式〗河南小吃培训日常班
〖课程名称〗地锅鸡培训地锅鸡技术加盟新乡哪个学校教地锅鸡好
〖发布单位〗小吃培训红焖羊肉培训特色油炸系列 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学期不限 学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2024年02月20日
〖主办地区〗河南 [招生培训]
〖开课地点〗 河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
〖百度搜索〗
地锅鸡的由来：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面饼。起锅时鸡香饼脆。
地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴.
百味源特色 地锅鸡培训 地锅鱼培训 地锅鹅培训 地锅牛肉培训 地锅小龙虾培训 地锅豆腐培训 地锅菜培训 地锅兔肉培训 地锅羊排培训 地锅三鲜培训 地锅羊肉培训
公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
财富热线：0373--5820867 13653900867
联 系 人：李老师 在线ＱＱ：929593093
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公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。
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