〖授课方式〗江苏小吃培训日常班
〖课程名称〗南京那有香酥童子鸡培训
〖发布单位〗杭州饮丹餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗看学习项目定
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年04月11日
〖主办地区〗江苏 [招生培训]
〖开课地点〗南京市栖霞区和业路251号金港大厦b座1902室。
〖百度搜索〗童子鸡的做法,童子鸡的培训,怎么做童子鸡
本品采用几十多种名贵中药材,经传统工艺及科学配方精制而成,先卤有炸 特色:皮脆肉嫩,香酥可口,口味独特,老少皆宜.
1、摘现制现卖:
食品必须是新鲜的,卫生的,绝不允许将变质变味的食品出售,确保品质第一、品牌第一。
2、 即买即吃:
产品确保不需回火即可现吃。尤其是刚出炉的热气腾腾的成品,其巨大的诱惑力令人难以抗拒。花十几元钱买它一份,现场食之,其新鲜美味让消费者回味无穷,流连忘返。
3、家庭用餐:
统一的包装袋及精美的手提供袋,下班途中,拎上几只烤鸡及其它特色小烤,憧憬着合家欢乐共享美味的场面,真是其乐融融。
4、 送货上门:
外卖是非常成功并引以为自豪的一种销售形式,围绕“外卖”、“外送”制作了很多宣传资料,大大方便了周边小区居民,他们足不出户,一个电话几分钟搞掂,卖者高兴,买者放心。的名片,手袋、会员卡、贵宾卡、
店面、价格单、宣传单等处都印有“外卖”电话,使“外卖”绝对深入人心。
5、 一店多点:
可以以自己所开固定店面为中心,向周围的超市、便利店、副食店、小区零售店、中餐厅、机关食堂等多处高代卖点,采取一个烤鸡店多个窗口销售,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,占领市场。
6、 商场超市:
商场超市人流量大,客源稳定,将食品进行包装后,进入柜台,即可获得丰厚的利润,又作了广告宣传树立品牌形象,一举两得。在许多大中型城市,超市已成为消费者购买力量旺盛的场所,我们已指导全国众多加盟店成功地成为当地超市的第一品牌。
7、 繁华街道:
繁华街道客量大,流动顾客相对较多,其宣传、店面、装饰、营销、促销、售卖技巧等策略会有所不同。总部的营销专家会系统辅导。
8、 居民小区:
95%以上是固定客户,小区内一般不舒服竞争对手,其品种的变化、口味的变化、促销的方式必须系统化。
9、 对外批发:
制成成品小量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂、学校餐厅、社区小卖部、宾馆酒店、饭馆餐馆、车站码头。
教学流程:
全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新
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