〖授课方式〗辽宁餐饮酒店类培训日常班
〖课程名称〗大连日本料理培训
〖发布单位〗海特职业技术培训学校 → 进入主页
〖原 价〗￥3,980 〖优 惠 价〗￥3,980
〖学习时间〗20节
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年01月26日
〖主办地区〗辽宁 [招生培训]
〖开课地点〗大连沙河口区星海西门孙家沟市场对面
〖百度搜索〗大连日本料理,日本料理培训,料理培训
学校地址：大连沙河口区星海公园西门龙江路50号
QQ咨询：1715170895
详细了解我校，请查看网站www.dl-ht.com
咨询电话15326179120
日本料理全能培训班
课程：20次课
学费：3980元
课程内容：
l 日本料理概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及各式料理的基础知识
l 名类寿司的制作方法
l 普通式和花式铁板烧操作方法
l 刺身制作：刺身的起源、刺身的切法、操作技巧、三文鱼刺身及装盘算（鱼类、贝类、甲壳类）
l 煮菜：梅子煮鱼、黄油煮鱼、煮羊栖菜、翡翠冬瓜、泽鱼、肉土豆、金平牛蒡丝、牛肉豆腐
l 烤菜：烤鱼、烤鸡、盐烤鱼、幽庵鱼、南部鱼、花椒芽烤鱼
l 烧菜：红烧鱼、烧蔬菜、玉子烧
l 炸菜：炸什锦、油炸豆腐、油炸茄子、炸鱼饼、炸猪排
l 拌菜：泡菜：（芥菜、豆腐泥、胡麻）拌蔬菜、浅咸菜、味噌泡
优惠信息：报全能班赠送980元调酒或1280元咖啡培训
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