〖授课方式〗浙江小吃培训日常班
〖课程名称〗宁波四海正宗卤菜培训场地-自己亲自操作师傅手把手教
〖发布单位〗宁波四海餐饮培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗随到随学 不限时间 学会为止
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2018年03月13日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗宁波市鄞州区钟公庙金家漕小区8幢304
〖百度搜索〗正宗卤菜培训,自己亲自操作,师傅手把手教
宁波四海正宗卤菜培训场地-自己亲自操作师傅手把手教
很多朋友都知道卤菜起源历史悠久，在远古秦朝时，就有制作卤菜的专业厨师，川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于 一身 调味品配方复杂而精细 制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样 所谓慢工出细活。美食就是一门艺术呀，要用心去做，才能把技术配方发挥得恰到好处哦。
四海小吃教研培训中心，专业教学卤菜技术我们从长时间的从业里积累了大量经验，完善了配方和技术 每一位学员，我们会详细讲解技术理论，然后手把手指导，每一道制作卤菜的工序，从原料选购、处理、加工、到卤水熬制、红油秘制、调料配方、下锅卤制、后期加工，我们都耐心细致的教学。
很多朋友还会问，学习好卤菜技术后，到底能卤制些什么东西啊？我们的卤菜技术，把卤汤做好后，长期使用，越用越香，可以卤制：鸡鸭鹅、猪肉、猪蹄、猪耳、猪头皮、牛肉、羊肉、各类动物的内脏，像鸡肾啊、鸡心啊、鸭肠啊、猪心、等等，都可以卤得很好吃哦。
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