1、蛋糕类
清蛋糕培训内容→戚风蛋糕：

海绵蛋糕：

重油蛋糕：

2、各种流行花式面包面包类

软式甜面包

丹麦面包、松酥面包：

吐司面包：

法式面包：

新式、咸味、沙拉面包：

3、酥皮点心类

清酥和混酥：

混酥类饼干：

酥派类：

4、比萨类：

5、油炸类：

6、油炸面包类：

7、泡芙类：

8、蛋塔类：

9、月饼类：

7）各种馅料的调制
十、元宵类：

半个月 优惠中
生日蛋糕

（裱花）
1、各种花边的制作

2、各种花体的制作
3、卡通动物制作

4、圆形胚、直角胚的抹法制作

5、花卉蛋糕及生肖蛋糕的整体组合

6、各种仿真动物的制作

7、仿真鲜花的制作

8、人物的制作

9、各种卡通动物及仿真动物

10、各种花边的造型

11、欧式制片的用法

12、喷枪的使用方法

13、整体蛋糕的组合

14、各种欧式蛋糕胚的造型抹法

15、水果的雕刻方法与摆放技巧

16、巧克力配件的加工方式及保存要点

17、喷枪、喷粉及毛笔画蛋糕的制作

18、各种异形胚的制作

19、婚庆、节日、祝寿、开业典礼、商业、聚会等蛋糕的制作

赠送自编实用教材

赠送裱花工具：

裱花嘴1套（10个头）：裱花棒1个；裱花袋10个；欧式软刮板1个；
裱花托100个。