青岛达丰职业技能培训学校是国家主管机构批准的从事继续教育及非学历职业技能教育的专业培训机构。是山东省首家大型专业咖啡、饮料、调酒、西点食雕培训机构。2002年开创立以来，共培训技能学员近千人，学员均通过自己所学的技能而改变了创业和工作环境，受到广泛好评。 台湾籍培训大师权福麟先生已经桃李满天下，来中国大陆9年多的时间，所培养的学生中有近百名已自我创业且成绩斐然。达丰学员结业后，均由劳动局颁发职业资格证书和结业证书。

西点精品班 1600元 15天 需蛋糕西点制作基础 1、高级原料的基础知识 1、欧式蛋糕的原料基础知识 2、品牌原料基础知识 3、欧式慕斯类蛋糕原料基础知识 4、欧式芝士蛋糕原料基础知识 5、欧式面包类原料基础知识 6、欧式曲奇类原料基础知识 7、欧式巧克力原料基础知识 8、各式品牌原料基础知识区别 2 、欧式面包的制作（2种或4 种） 1、欧式面包类的原料 2、黑裸麦面包的制作及原理（实践） 3、马铃薯面包的制作及原理（实践） 4、绿茶面包的制作及原理（实践） 5、摩卡面包的制作及原理（实践） 6、韩日甜面包的制作及原理（实践） 3、黑森林蛋糕的制作 1、黑森林蛋糕的酱汁的基础知识 2、实践制作及原理 3巧克力慕斯制作及原理(实践) 4、黒车厘酱的煮法及实践制作 5、黑森里蛋糕半成品的实践制作 4、提拉米苏蛋糕的制作 1、提拉米苏的由来及故事 2、提拉米苏的蛋糕胚的制作 3、提拉米苏的酱汁的制作 4、提拉米苏的装饰及实践制作 5、提拉米苏的总结 5、黄油蛋糕的制作 1、黄油蛋糕的蛋糕胚的制作 2、黄油蛋糕的酱汁的制作 3、黄油蛋糕的装饰及实践制作 4、黄油蛋糕的总结 6、巧克力慕斯蛋糕的制作 1、巧克力慕斯蛋糕的蛋糕胚的制作 2、巧克力慕斯蛋糕的酱汁的制作 3、巧克力慕斯蛋糕的装饰及实践制作 4、巧克力慕斯蛋糕的总结 7、蓝莓芝士蛋糕的制作 1、蓝莓芝士蛋糕的蛋糕胚的制作 2、蓝莓芝士蛋糕的酱汁的制作