〖授课方式〗贵州厨师面点培训日常班
〖课程名称〗贵阳卤菜技术培训贵阳卤菜技术培训
〖发布单位〗贵州新中华美食培训中心 → 进入主页
〖原 价〗¥1,600 〖优 惠 价〗¥1,600
〖发布者IP〗14.150.77.140
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年03月04日
〖主办地区〗贵州 [招生培训]
〖开课地点〗贵阳市金阳新区金阳南路帝景传说小区A9-1栋3单元401
〖百度搜索〗卤菜技术培训,培训中心,新中华美食
一。单一品种培训班:肠旺面(800元),牛肉粉(1200元)月饼(1800元)油条(800元)生煎包(800元)印度飞饼(1200元)
二,特色火锅培训班(3600元);酸汤鱼火锅,童子鸡火锅,辣子鸡火锅,啤酒鸭火锅,清汤鹅火锅,豆花火锅,豆米火锅,重庆麻辣火锅,花江狗肉火锅,酸汤毛肚火锅,豆豉火锅,圆子火锅,蹄花火锅,串串香等,可学一套,也可单学一样。
三,特色小吃培训班:(1800元)凉面,八宝粥,洋芋粑,豆沙窝,冰粉,龟苓膏,鸡肉饼,叶儿粑·包谷粑,豆腐圆子,丝娃娃,春卷,糍粑,南瓜饼,牛打滚,甜酒粑,凉拌米皮,凉拌米豆腐,糖麻圆。凉瓜汤圆,寿桃等,可学一套,也可单学一样。
四,面条专修班(1500元)。炸酱面,成都担担面,肉末面,酸汤面。辣鸡面,豆花面,剁椒燃面,雪菜肉丝面,香菇肉丁面,炖鸡面,二块粑,猫耳朵面,西红柿鸡蛋面等,可学一套,也可单学一样。
五,大众早点培训班(1800元):菜包,肉包,汤包,水饺,蒸饺,花卷,糯米烧卖,馄饨,馒头,汤圆,煎饺,核桃包,野菜包,窝窝头,破酥包,鸡蛋饼,千层饼,锅贴,竹叶粑,香芋包等。可学一套,也可单学一样。
六,蛋糕,面包烘焙班(2800元):吐司面包,餐包,肉松面包,火腿沙拉面包,三文治,豆沙包,菠萝包,海绵蛋糕。蛋挞,戚风蛋糕,香草奶油蛋糕,柠檬蛋糕,瑞士蛋卷,蓝莓蛋糕,草莓蛋糕,果冻,慕斯蛋糕,披萨,酥饼等,可学一套,也可单学一样。
七。卤菜技术培训班(1600元)原料处理。香料配方。卤汤调制。红油熬制等等
包教包会。包推荐工作。
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