酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2010年上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计未来10年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
　　随着旅游业的快速发展，外资不断加大对我国酒店，餐饮等行业的投资力度，高等教育，高等职业教育酒店管理专业人才普遍看好。大中城市，沿海经济发达地区，旅游资源丰富的地区是酒店管理人才的最好憩居地。　

　
专业培养目标：

　　通过学习，要求学生掌握现代酒店的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，外语会话能力，公关和交际能力以及酒店电脑操作技能。

就业方向：　

　　各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等一线工作人员。