一、专业培养目标

      本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。本专业毕业生主要面向旅行社、旅
游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

     二、专业主要课程

     大专（高职）：旅游概论、汉语言文学、导游基础、旅游政策法规、旅游英语、现场导游、餐饮会计、酒店管理、客房服务管理、餐饮服务 、礼仪与公共关系、形体训练等。
     中专：旅游概论、旅游管理、礼仪与公共关系、现场导游、导游基础、汉语言文学、保健与护理、旅游景区服务与管理、中国旅游地理、 旅游英语等。

三、专业开办情况

      我校现有的旅游服务与管理专业于1999年开始招生，平均每年招生2至3个班。据统计至今已有一届毕业生，毕业生人数历届总和达100多人 。本专业师资力量雄厚，拥有专业教师6名，其中高级讲师4名、助理讲师2名。从1998年以来，学校根据专业建设、规模扩大的需要，每年投入 相当的资金进行实验设施的建设和完善。现建有与理论教学相配套一流的多媒体教室、电子阅览室、形体训练房，为旅游服务与管理的专业教学提供方便。同时，学校在学生中加强操作动手能力的培养，如对学生进行普通话、文秘、会计、计算机、导游等知识的培训和考证。这样大 大提高了学生的操作动手能力，也很好地方便了学生求职就业。

      四、专业就业情况

      到2003年，这个专业已有毕业生一届，他们主要供职于湖南省各宾馆、饭店、酒店、度假村，也有相当一部分就职于广东、江西、湖北、海南 、上海、北京、福建等省市。他们在宾馆、饭店、酒店、度假村等工作岗位和相关岗位上表现突出，一致受到用人单位和顾客的称赞。毕业生 的当年就业率达到98%以上。

      五、专业发展前景

      我国历史悠久，文化灿烂，山川秀丽，民族众多，旅游资源丰富而独特。自1978年我国实行改革开放以来，我国的国民经济取得了高速发展 ，人民生活水平明显提高。在这种情况下，我国的旅游业也发生了根本的变化，来我国旅游观光的外国旅游者越来越多，国内的旅游需求也大 为增加。2002年，我国接待海外旅游者人数位居世界第五位，旅游外汇收入居世界第六位，国内旅游人数达到7.94亿人次，国内旅游收入达 3391亿元人民币，已成为亚洲旅游大国。“大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适当发展出境旅游”是新时期政府发展旅游业的重点。旅 游业对经济发展所起的推动作用，对全民族文化素质提高所起的作用，已被政府充分认识。据统计，在我国有22个省市将把旅游业作为地方经 济发展的支柱产业。由此可见，旅游服务与管理专业发展前景看好，对人才的需求也在不断增加。在这种形势下，旅游服务与管理专业顿时成 了“热门”专业。热忱欢迎各位新同学选择旅游服务与管理专业学习。