〖授课方式〗福建厨师面点培训日常班
〖课程名称〗Q3福建面点培训班华南福建面点技能培训班最棒的面点
〖发布单位〗福建华南职业培训学校f → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗2
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年02月22日
〖主办地区〗福建 [招生培训]
〖开课地点〗泉州市新华路象峰巷50号
〖百度搜索〗面点技能培训,福建面点技能,技能培训班
Q3福建面点培训班华南福建面点技能培训班最棒的面点培训
华南福建面点技能培训班福建全国的面点培训学校
“蛋糕虽美味，甜蜜价更高，若为爱人故，一切皆可抛。”华南福建面点技能培训班面点师培训在课堂上幽默的语言把同学们都给逗乐了。给心爱的人做个心形的蛋糕，一定可以让对方感受到你浓浓的心意。华南福建面点技能培训班教你制作西式糕点制作培训。
原料准备：
1、面粉 3/4杯（
2、绿茶粉10克
3、盐 1/8勺（2克）
4、砂糖 1/2杯（75克，8.3大勺）
5．菜油 1/4杯（56克，4大勺）
6、水（或牛奶）1/4杯（60克，4大勺）
7、蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。
8、白醋1/4小勺
制作方法：
（1）把面粉，绿茶粉，盐混合筛在大碗里。
（2）将蛋黄打散，依次添加砂糖，水（或牛奶），油，搅拌均匀。
（3）将过筛好的（1），分三次，倒入（2）中，搅拌均匀，但切记不要画圈，以免面粉出筋，影响口感。
（4）将白醋倒入蛋白中，用打蛋器打发蛋白，打到蛋白膨胀数倍，轻易拉出尖角，或轻易立住一把小勺子即可。
（5）把打发的蛋白，分出1/3倒入面糊中，从下向上翻着搅拌。切记不要画圈，以免蛋白消泡，影响膨发的效果。（此时预热烤箱）
（6）再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。
（7）将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀，从下往上翻着搅拌面糊，直到均匀。
（8）把面糊倒入纸杯，送进烤箱，180摄氏度，烤30分钟即可。
华南福建面点技能培训班隶属福建省华南职业培训学校，常年提供专业面点师培训傅培训，开设日班、夜班，个专业爱好者或相关从业人员均可报名。欢迎来校参观，满意后再报名！学蛋糕制作，西式糕点制作培训认准华南福建面点技能培训班！
学校网址：http://www.hnpr.cn
厦门校区：0592-6026598厦门湖里大道78号（华光站）
泉州校区：0595-22165118泉州市新华路象峰巷50号
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