随着经济的持续发展和对外开放的逐步深化，我国与世界各国的交流日益频繁。继2008年北京奥运会之后，2010年上海世博会、2011年深圳大运会以及2012年的广州亚运会将进一步促进中国旅游业和酒店业的繁荣。预计到2015年全国将新增各类酒店约20万家，与此同时，对高素质、国际化旅游管理和酒店管理人才的需求也在迅速增长。据不完全统计，中国目前拥有7200万个旅游酒店业就业岗位，随着这个行业的不断壮大，旅游/酒店管理专业毕业生的就业前景会比以往任何时候都要广阔。由于高中生出国时年龄较小，国内生活环境和教育方式与国外存在巨大差异。本课程的设置旨在帮助学生提升语言应用能力、巩固专业基础知识、掌握国外学习方法和技巧，实现从中式教育向西式教育的过渡，使其在出国后能尽快适应国外的学习和生活，并最终顺利获得瑞士学校学士学位。
鉴于以上情况，中央财经大学与洛桑酒店管理学院、理诺士国际酒店管理学院等多所学校合作开设瑞士旅游/酒店管理本科预备课程，为有志于从事旅游酒店业的高中毕业生提供了一条高效、便捷的留学之路。
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