我们采用营养师职业培训专门教材，内容包括基础营养、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育、营养食谱设计，以及相关政策法规等。多种培训方式，方便学员学习！
营养师职业资格培训招生简章
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但当前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内容。目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分广阔。
为了适应社会对营养师人才的大量需求，重庆市劳动和社会保障局批准在第三军医大学的重庆市营养学会为重庆市营养师职业培训基地（渝劳社办发【2003】56号）。营养师职业培训基地将执行营养师职业标准，利用第三军医大学雄厚的师资力量和良好的教学支撑条件，为国家培养出高素质的营养师职业从业人员。
一、招生对象
从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。
二、培训方式
采用函授与面授相结合的形式：学期2个月左右，集中面授10~12天，利用周末或长假期间上课。
三、培训内容
我们采用营养师职业培训专门教材，内容包括基础营养、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育、营养食谱设计，以及相关政策法规等
。
四、授课教师
从事营养食品教学科研、临床营养指导、食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的高级专业技术人员（主要为第三军医大学、重庆医科大学、西南农业大学、重庆市卫生监督所及市疾病控制中心的营养食品专业人员）为授课教师。
五、报名条件
1. 高级技能/国家职业资格三级（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上；
（2）取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
（3）取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级营养师正规培训达到标准学时数，并取得结业证书；
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书；
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
2. 技师/国家职业资格二级（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上；
（2）取得三级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级营养师正规培训；
（3）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
3. 高级技师/国家职业资格一级（具备以下条件之一者）[FS:PAGE]
（1）连续从事本职业工作19年以上；
（2）取得二级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
（3）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业本科以上文化程度并有13年以上工作经历；
（4）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业研究生学历并有10年以上工作经历。
4．达不到上述条件者，可申报中级技能/国家职业资格四级或初级技能/国家职业资格五级。
六、入学时间： 即日起报名。报名时请带上身份证、学历复印件各两份，小2寸彩色照片４张
七、开课时间：随时更新
八、学员待遇： 学员学完全部规定内容，经考试合格后，由重庆市营养学会、重庆市营养师职业培训基地颁发营养师职业培训合格证书，由国家劳动和社会保障部门颁发营养师职业资格证书。 九、授课地点： 第三军医大学
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