天馋六味鱼

★‘品尝’收费方式：
      如要品尝某一款鱼的吃法，交200元材料费。将专门为你现采购、现做。
     
      1.各类特色鱼学成之后因地定价，而以下售价仅供参考：
      (1)  香煎鱼  +  捞饭  +  时令鲜蔬  +  鲍鱼汁  ………28元/位 
      (2)  香煎鱼  +  捞饭  +  时令鲜蔬  +  泡椒汁  ………18元/位
      (3)特色鱼包括：香煎鱼、番茄鱼、香辣鱼、泡椒鱼、水煮麻辣鱼、酸菜鱼
      2.根据不同种类的鱼收取不同的费用：
      (1)  草鱼……18元/斤
      (2)  花莲……20元/斤
      (3)  生鱼……26元/斤
      建议：每增加一种味型加收10元制作费，所以，请一次称够量、中途不加量
     
      ★‘学艺’收费方式：
      1.如进入制作重地观看一种鱼的制作方法，即从点、杀、切、配料直到上桌全过程，                                             
      收费方式为： 
      (1)    1人……400元 
      (2)    2人……700元
      (3)    3人……900元
      (4)    4人及其以上……280元/人
      2.根据不同的学习方式收费(每加学一种味型加收200元)：
      (1)  购买制作秘方……1万元
      (2)  手把手传艺    ……2万元
     
      ★‘加盟’收费方式：
      1.加盟优势：
      (1)  加盟费用比较，据调查，重庆其他知名品牌鱼的加盟费用方式为一次性收取平均8万—10万不等。
      (2)  加盟其他公司之后，其核心技术不会传授，只是提供原料，而加盟本公司之后，将会把制作的核心技术传授给加盟商。
      2.收费方式：
      (1)  根据不同城市及店面面积大小，每月每平方米收费（甲：800元/平方米、乙：600元/平方米、丙：400元/平方米）
      (2)  根据不同城市及店面面积大小，每月每平方米收取服务管理费(（甲：30元/平方米、乙：20元/平方米、丙：10元/平方米）
     
      ★ ‘加盟’与“学艺”的比较：
      加盟实属形式上的合作，并且费用很高，在8万至20万不等，要受到技术方面的牵制，原料价格高，生意好但是赚不到钱，并且一旦停止提供货源，将无法进行经营活动；但自己学手艺到家之后的最大优势在于，首先对整个菜式的运作流程管理模式清晰，另外还可以自己根据市场的需求随时进行一定的改进，最重要的是，自我经营时会很认真、用心的做好每一个细节，微调好每个菜的出品。