〖授课方式〗福建厨师面点培训脱产班
〖课程名称〗Q3泉州面点技术培训华南泉州面点技术培训技校非凡手艺！
〖发布单位〗中国华南厨师学校1 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗4+2
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年04月14日
〖主办地区〗福建 [招生培训]
〖开课地点〗泉州新华路象峰巷50号
〖百度搜索〗泉州面点技术培训技校
Q3泉州面点技术培训华南泉州面点技术培训技校非凡手艺！
华南泉州面点技术培训技校带您走进面点艺术圣殿，开创面点师培训之先河，领军烘焙技术培训行业，在安德鲁森、向阳坊、特香包、全芳面包房、超雅芝士、面包新语等国内知
名烘焙企业里，都有华南面点培训班学子的身影。
面包用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。
华南泉州面点技术培训技校1.选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。
华南泉州面点技术培训技校2.发酵：制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。下面以一般面包为例介绍其发酵方法。
华南泉州面点技术培训技校3.烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。烘烤面包有煤烤炉、电烤炉、远红外线烤炉。通过烤炉对面包生坯进行高温烤制。制品不仅可由生变熟，而且会形成表面金黄，组织膨松，香甜可口，富有弹性等特色。
学面包制作，学糕点制作，面点学习到华南泉州面点技术培训技校，成就未来！
学校网址：http://www.hnpr.cn
厦门校区：0592-6026598厦门湖里大道78号（华光站）
泉州校区：0595-22165118泉州市新华路象峰巷50号
福州校区：0591-88081498福州市台江区国货西路234号
 |
热门：
：969818889 VIP会员